ご挨拶


吉永 麻衣子

パン・料理家。おうちパンマスター代表講師。

兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、 一般企業にて法人営業を6年経験。

結婚を機に退職。専門学校講師やDean& Delucaキッチン、 日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げを経験後、

自宅にてパン教室をスタート。

忙しいママにも毎日焼けるパンを「おうちパン」 としレシピを開発。 子連れOKのスタイルととにかくシンプルでカンタンなパン作りの スタイルが人気。

現在、雑誌やweb、講習会などでも幅広く活躍。

著書に『冷蔵庫で作りおきパン 切りっぱなしでカンタン』(主婦の友社)、『 簡単もちもちスティックパン』(新潮社)など。