パン教室開講をお考えの方へ

勉強会に対する私の想い

「1人でも多くの方に「手作りのシアワセ」をお伝えしたいから、仲間を募集します! という気持ちでいます。

最初は趣味だったパン作り。
大学を卒業し、インテリジェンスに入社して4年目、関西への異動で実家に戻った時にパン作りを始めました。
とにかくパンの姿がかわいくて(笑)、焼きあがるという小さな達成感も心地よく、どんどんパン作りが好きになりました。
いつの日かひとつのキャリアプランの選択肢のひとつに「おうちでパン教室をすること」が入り、いろいろな状況が重なり、結婚を機に本気で目指すことにしました。
とっても贅沢だけど、おうちで旦那さんが働く環境を整えながら、子どもの成長をめいっぱい感じながら、働けるならいいなと思ったのです。

ワタシはパンの専門学校も出ていないし、パン作りの環境に長くいたわけでもありません。
新卒で入社した会社で、毎日夜中まで週末もバリバリ営業の仕事をしながら、パン教室に通い、少しずつ未来の自分をイメージして、やるべきことを見つけてチャレンジしてきた感じです。

勉強開始から5年目にパン教室をオープンしました。
遠回りもしているけれど、いろいろなことを経験して、今それが少しずつ生かせるようになってきたかなと思っているところです。

パン教室運営って、パン作りが上手なだけではできません。
だからもし今、「パンの技術が伴わないから教室の準備なんて・・」と思っている方がいらっしゃったら、それはちょっと待って~!とお伝えしたいです。
パンの技術を向上させる努力はもちろんですが、どうしたら生徒さんが喜んでくれる運営ができるのか?私は何がしたいのか?を考え始めることは無駄ではないと思います。
実際に<あなただから>パン作りを始めてみる生徒さんっていると思います。有名なパン屋さんのシェフでも本をたくさん出している先生でもなく、<あなただから>できること、絶対あるはずです。
そんな仲間が増えたら良いなと、まだまだ少ない経験と知識ですがお伝えできることをお伝えしています。

対象となる方

  • これからパン教室を開きたいと思っている方
  • 今現在パン教室を開いている方

※思っている教室スタイルと違いがあってはいけないので、必ず勉強会当日までに1回はminnaのレッスンにご参加ください。
※遠方の方はご相談ください。

内容

  • 1日目 私らしい教室作り
  • 2日目 教室オープンまでに準備しておくこと
  • 3日目 先輩講師を囲んで相談会 持ち寄りパンランチ(パンを焼いてご持参いただいています)

料金

  • 25,000円

※minnaの終了証をお持ちの方は20,000円になります。
※minna会員でない方は別途入会金1,500円を頂きます。

日程

■教室開校勉強会10期生募集~!

次回でもう10期となります。2015年年内に開催予定です。

今後都内や関西でも開催を考えており、1日でぎゅっとお伝えすることもしてみたいと思っています。詳細はお問い合わせください。

取り急ぎ、興味のある方はこちらからご連絡ください。

※3日のコースとなりますので全日程ご参加ください。
※お子様連れOKです。